Неньютоновские жидкости - Мастерок. Если в движущейся жидкости её вязкость зависит только от её природы и температуры и не зависит от градиента скорости, то такие жидкости называют ньютоновскими.

К ним относятся однородные жидкости. Когда жидкость неоднородна, например, состоит из крупных молекул, образующих сложные пространственные структуры, то при её течении вязкость зависит от градиента скорости. Такие жидкости называют неньютоновскими.

Неньютоновские жидкости не поддаются законам обычных жидкостей, эти жидкости меняют свою плотность и вязкость при воздействии на них физической силой, причем не только механическим воздействие, но и даже звуковыми волнами. Если воздействовать механически на обычную жидкость то чем большее будет воздействие на нее, тем больше будет сдвиг между плоскостями жидкости, иными словами чем сильнее воздействовать на жидкость, тем быстрее она будет течь и менять свою форму. Если воздействовать на Неньютоновскую жидкость механическими усилиями, мы получим совершенно другой эффект, жидкость начнет принимать свойства твердых тел и вести себя как твердое тело, связь между молекулами жидкости будет усиливаться с увеличением силы воздействия на нее, в следствии мы столкнемся с физическим затруднением сдвинуть слои таких жидкостей. Вязкость неньютоновских жидкостей возрастает при уменьшение скорости тока жидкости. Вот еще один пример: ,Если к вязкопластичной жидкости прикладывать напряжение сдвига, меньшим по величине, чем пороговое значение, то такая жидкость будет оставаться в покое.

Как сделать неньютоновскую жидкость из крахмала. Изучаем свойства неньютоновской жидкости вместе с детьми. Как писать и оформлять реферат, доклад и прочие самостоятельные работы учащихся. Неньютоновской жидкостью называют жидкость, при течении которой её вязкость зависит от градиента скорости. Крахмал в растворенном состоянии . Сегодня специально для читателей Занимательной науки он поведает о свойствах неньютоновских жидкостей. Прошу любить и . Обычно такие жидкости сильно . Доклады, рефераты, лекции, конспекты, шпаргалки. Ньютоновские и неньютоновские жидкости (нормальные и аномальные). К выводу закона трения в жидкостях. Одно из наиболее характерных свойств жидкости — текучесть.

Как только напряжение сдвига превысит, вязкопластик начнет течь, как обычная ньютоновская жидкость. Иначе говоря, привести в движение вязкопластичную жидкость можно, лишь преодолев её предельное напряжение. Такое поведение вязкопластиков объясняется тем, что в жидкости, находящейся в покое, образуется жесткая пространственная структура, оказывающая сопротивление любому напряжению, меньшему, чем пороговое. К вязкопластичным жидкостям можно отнести буровые растворы, сточные грязи, масляные краски, зубную пасту – то есть то, что похоже на пасту, главным образом суспензии.

К псевдопластичным жидкостям относятся жидкости, содержащие несимметричные частицы или молекулы высокополимеров, например, суспензии или растворы полимеров, подобных производным целлюлозы. Кривые текучести  - t и зависимости эффективной вязкости h* от напряжения сдвига t: a - диаграммы для ньютоновской жидкости; б,г - диаграммы для неньютоновских жидкостей, у к- рых h* снижается с ростом  и t; в - диаграмма для неньютоновской жидкости, у к- рой h*повышается с ростом и t; д - диаграмма для вязкопластического тела с пределом текучести q. При маленьких изменениях скоростей деформации молекулы высокополимеров или несимметричные частицы своими большими осями ориентируются вдоль направления движения, вследствие чего возрастает напряжение внутри. После завершения ориентирования, а поведение жидкости не отличается от ньютоновского.

Презентация по химии "Свойства неньютоновских жидкостей. Секреты умного пластилина" рассказывает свойствах неньютоновских жидкостей и .

Ньютоновские и Неньютоновские жидкости: Если в движущейся жидкости её вязкость зависит только от её природы и температуры и не зависит от .

Иными словами, если нажимать на псевдопластическую жидкость не резко, то ее вязкость будет высока, а если резко – то будет уменьшаться. А вот что можно сделать в домашних условиях: А вот интересная штука: плывун — насыщенный водой грунт: Ну а еще всякие ХИМИКО- ФИЗИЧЕСКИЕ опыты можете посмотреть тут.

Как сделать неньютоновскую жидкость и идеи для игр с ней : : Это интересно! Даже мне было ужасно любопытно изучать ее волшебные свойства, а уж что говорить о детях! Я давно собиралась попробовать, что это такое, да все откладывала до какого- то . Спасибо Кате - она не стала ничего ждать, а как только прочитала в книжке с физическими опытами ее рецепт, сразу пришла ко мне с вопросом: .

Пришлось доставать крахмал, заводить ! Неньютоновская жидкость, это такая жидкость, вязкость которой зависит от изменения скорости. Все мы знаем, что мед - густая жидкость, вязкая - он течет очень медленно и медленно заполняет сосуд, в который его перелили. А молоко - жидкость с малой вязкостью. Она тут же принимает ту форму, которую имеет сосуд и мгновенно растекается по нему.

Но мед - это всегда мед, а молоко - всегда молоко. А вот неньютоновские жидкости могут быть и вязкими и тут же совершенно жидкими. Все зависит от того, что с ними делают. Пример такой жидкости - модные сейчас хэндгам (жвачка для рук) и лизун, а еще  - обычная болотная трясина или зыбучие пески. А есть еще один вариант неньютоновской жидкости, которая называется . И мы сами легко можем сделать такую жидкость прямо на кухне. Рецепт ее прост: понадобиться только крахмал (картофельный или кукурузный) и вода.

Вот, оказывается, сколько всего интересного можно сделать из крахмала, не только кисели : ). Первые необычности мы заметили еще на этапе смешивания жидкости. По виду и консистенции оно похоже на тесто для блинов. Но вот размешать ее достаточно сложно - она упирается рукам изо всех сил.

И кажется, что крахмал так и не растворится в воде. И, действительно, он не растворится. Именно поэтому у жидкости такие интересные свойства. У нас получится суспензия - частички этой жидкости так и остаются обособленными друг от друга и от воды. Теперь с ней можно играть и изучать ее свойства. Историю Болезни Серозный Менингит подробнее.

Что делать с неньютоновской жидкостью? Сначала мы изучали ее просто на ощупь. Если быстро мять ее пальцами, сгребать в горсть, лепить комочки, то она ощущается как твердая. Но как только остановишься - все комочки буквально утекают сквозь пальцы.

Это уже само по- себе очень необычное явление, с которым можно возиться целый час! А еще можно попробовать . Но если резко ее наклонить - она совсем не течет. Поэтому дети придумали фокус, чтобы удивить папу. Витя показал ему миску с колышущейся белой водичкой и сказал, что выльет ее сейчас себе на голову. И не успел папа запротестовать, как Витя опрокинул миску с водой над своей головой  - и ничего не произошло, жидкость просто не вылилась!

Даже я, которая уже знала, что так и должно случиться, ахнула! Что же говорить о непосвященном в секрет фокуса человеке! Надо будет запомнить этот фокус - покажем на каком- нибудь детском празднике ; ).

Так же невозможно выплеснуть жидкость из миски. Она вообще не брызгается!

Это настолько противоречит нашим бытовым представлениям о свойствах жидкостей, что я все равно отправила детей играть на пол - а вдруг что- то там у них все же выплеснется на ковер? Ведь они не проникают в поверхность, а так и лежат совершенно сухими комочками.

Их просто собираешь руками и кидаешь обратно в миску, где они тут же превращаются опять в воду. Еще одна любопытная игра - наблюдать, как в жидкости вязнут игрушки.

Если ими резко . И за несколько секунд полностью погружаются в трясину, из которой их потом очень трудно вытащить. Например, этого стоящего в воде по колено инопланетянчика легче поднять вместе с миской, чем отлепить от нее. Катя до последнего боялась, что ее котенка мы больше там не найдем)))И теперь мы на собственном опыте прочувствовали, как бывает, когда засасывает болото или зыбучие пески.

Вот оно как получается! Мы, конечно, уже видели подобные эффекты на видео, где люди бегали по неньютоновской жидкости, но одно дело видеть на видео, а другое - своими пальцами это почувствовать. Это не передать ни фото ни словами. Просто разведите крахмал водой, и вы все поймете сами!

Если вы еще не делали - идите и делайте прямо сейчас!